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| ●春うっちん粒について |
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| 春うっちん（ウコン）は根茎がレモン色に近く、辛味、苦味が強いため、料理にはあまり使われません。主成分はクルクミンで、ターメロン、フラボノイド、マグネシウムといった食物繊維やミネラルが豊富に含まれるため、トータルバランスな健康に最適です。 |
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| ●春うっちんについて |
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学名／Curcuma aromatica Salisb.
和名／ハルウコン、キョウオウ
別名／春ウコン
ショウガ科ウコン属の多年草で春にピンク色の花穂をつけます。中国南部、東南アジアに広く自生しています。沖縄では「春うっちん」の名で知られ、琉球王朝時代下には重要な交易品として、ウコンと共に専売制の下で栽培が管理されていました。根茎の断面はウコンよりも鮮やかな黄色で、強い香りと清涼感をともなう苦味が特徴です。愛用者には、お酒をよく飲む方や美容のために飲む方が増えています。 |
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| ●お召し上がり方 |
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| 食品ですので、とくに定められた用法や用量はありませんが、１日１５〜３０粒を目安にお召し上がりください。 |
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【注意事項】
ごくまれに、粒表面に精油成分が色むらとして現れることがありますが、品質に問題はありません。
開封後はキャップをしっかり閉め、直射日光を及び高温多湿を避けてお早めにお召し上がりください。
製品には万全を期しておりますが、万一不良、破損等があった場合はお取替えいたします。 |
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| ●栄養成分 （100gあたり） |
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| ・エネルギー |
・・・・・・ |
372kcal |
| ・タンパク質 |
・・・・・・ |
7.8g |
| ・脂質 |
・・・・・・ |
3.0g |
| ・炭水化物 |
・・・・・・ |
78.4ｇ |
| ・ナトリウム |
・・・・・・ |
11.9ｍｇ |
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試験依頼先：財団法人日本食品分析センター
試験成績書発行年月日：２００４年（平成１６年）６月１７日
試験成績番号：第４０４０６００８８−００２号 |
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