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良質なうっちん（ウコン）の根茎を吸収性の早い粉末に加工した食品です
お酒をよく飲まれる方の健康をサポート！良質なうっちん（ウコン）の根茎を使用し、吸収性の早い粉末に加工した食品です。クルクミンの成分が一番多く含まれているのが特徴です。
オブラードに包んで飲まれる方も多くいます。 |
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| ●秋うっちん粉 |
容器入り 150g
価格：1,050円 （税込） |
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| 飲みやすい粒状タイプもございます |
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| ●秋うっちん粒 |
容器入り 130mg×700粒
価格：2,625円 （税込） |
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| ●秋うっちん粉について |
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うっちん（うこん）といえば一般的に秋うっちんのことをいいます。
根茎は橙色で他のうっちんに比べ苦味があまりないので食用として使用されることが多く、カレー料理に欠かせない香辛料＝ターメリックが代表的です。
クルクミンの成分が一番多く含まれているのが特徴で、お酒を飲む前の必需品です。 |
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| ●うっちんについて |
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学名／Curcuma longa L.
和名／ウコン
別名／秋ウコン、秋うっちん
英名／ターメリック
ショウガ科ウコン属の多年草。夏から秋にかけて白色の花穂をつけることから「秋ウコン」とも呼ばれます。 インドや中国南部、東南アジアに広く自生しています。
沖縄では「うっちん」の名で知られ、琉球王朝時代下には重要な交易品として専売制の下で栽培が管理されていました。
根茎の断面は鮮やかなオレンジ色でカレー粉に欠かせないスパイスとしても広く利用されています。 |
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| ●お召し上がり方 |
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食品ですので、とくに定められた用法や用量はありませんが、１日３g程度（ティースプーン１杯で約１g）を目安にお召し上がりください。
●適量の粉末をお口に入れ、水やお茶などといっしょに。
●お湯またはお茶に溶いて。その他お好みの方法でお召し上がりください。カレーや野菜炒め、チャーハン、お好み焼き、天ぷら粉など、お料理の食材としてもご利用いただけます。 |
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名称
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ウコン加工食品
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| 原材料名 |
ウコン |
| 内容量 |
150g |
| 保存方法 |
直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。 |
| 製造者 |
農業生産法人 （有）仲善薬草農場
沖縄県南城市知念宇知念1213−1 |
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良質なうっちん（ウコン）の根茎を吸収性の早い粉末に加工した食品です |
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| ●秋うっちん粉 |
容器入り 150g
価格：1,050円 （税込） |
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【注意事項】
開封後はキャップをしっかり閉め、直射日光を及び高温多湿を避けてお早めにお召し上がりください。
本品が衣類等に付着すると、色が落ちにくい場合がありますのでご注意ください。
本品は、風味や色、香りを安定させるための合成保存料などの添加物は一切使用しておりません。そのため、製品によっては若干の違いが生じる場合もありますが、品質上問題はありません。安心してお召し上がりください。 |
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| ●栄養成分 （100gあたり） |
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| ・エネルギー |
・・・・・・ |
361kcal |
| ・タンパク質 |
・・・・・・ |
7.8g |
| ・脂質 |
・・・・・・ |
3.1g |
| ・炭水化物 |
・・・・・・ |
75.5g |
| ・ナトリウム |
・・・・・・ |
105.1mg |
| ・クルクミン |
・・・・・・ |
1.8g |
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